CNC (Computer Numerical Control) obrábění je subtraktivní výrobní technologie: díly jsou vytvořeny odstraněním materiálu z pevného bloku (nazývaného polotovar nebo obrobek) pomocí různých řezných nástrojů.
Základní proces CNC lze rozdělit do 3 kroků. Inženýr nejprve navrhne CAD model součásti. Strojníci pak převedou CAD soubor do CNC programu (G-code) a nastaví stroj. Nakonec CNC systém provede všechny obráběcí operace s malým dozorem, odstraněním materiálu a vytvořením dílu.